글루텐 알레르기 원인과 증상

체강질병 = 셀리악병 = 글루텐 알레르기

 

체강질병으로 알려진 셀리악병, 글루텐 민감성 장병증은 자가면역 질환입니다.

보리, 밀, 호밀에서 발견되는 단백질인 글루텐의 섭취에 반응해 소장에 영향을 미치는 질환입니다. 체강 질병이 있는 사람은 글루텐을 섭취할 경우 면역체계가 소장 내벽을 공격하여 반응합니다. 이러한 면역 반응은 소장 장벽을 따라 계속되며 영양분 흡수에 중요한 역할을 하는 융모라고 불리는 작은 손가락 모양의 돌기들을 손상시킵니다.

체강질병에 대한 주요 사항에대해 살펴보겠습니다.

소아지방변증

소아지방변증 은 셀리악병에 나타나는 일종의 소화 불량증입니다. 설사, 체중감소가 주로 나타나며 재발을 반복하는 질환으로 흡수불량증후군으로 나타납니다. 소아지방변증에는 유전적 요소가 있습니다. 가족 내에서 발생하는 경향이 있으며 특정 유전적 표지를 가진 개인은 이 질환이 발생하기 더 쉽습니다.

 

셀리악병의 증상

셀리악병의 증상은 매우 다양하게 나타날 수 있으며 신체의 다양한 부분에 영향을 미칠 수 있습니다.

• 소화기 증상 : 설사, 복통, 복부팽만감, 가스, 변비, 메스꺼움
• 소화기 이외의 증상 : 피로, 관절통, 피부 발진(포진성 피부염 등), 두통, 빈혈, 뼈 통증, 기분변화
• 진단 방법 : 진단에는 혈액 검사와 소장 생검의 조합이 포함됩니다. 혈액 검사를 통해 소아 지방변증과 관련된 특정 항체의 존재를 감지할 수 있습니다. 

셀리악병의 치료방법 

셀리악병의 일차적인 치료법은 엄격한 글루텐 프리 식단입니다. 글루텐을 제한하는 것입니다. 이는 밀, 호밀, 보리가 포함된 모든 식품과 제품을 피하는 것을 말합니다. 빵, 파스타, 구운 과자, 시리얼 등과 같이 일반적인 음식들도 모두 포함됩니다. 글루텐 프리를 시작하면 셀리악병 환자는 장 내벽이 치유되고 증상이 호전되는 것을 확인할 수 있습니다. 의료 전문가와 정기적으로 진행상황을 모니터링 하고 적절하게 영양을 흡수할 수 있도록 한다면 잠재적인 합병증을 해결하는 데 크게 문제가 없을 것입니다.

 

글루텐을 섭취할 때 셀리악병과 유사한 증상을 경험하지만 자가면역 반응이나 장 손상이 일어나지 않는 경우도 있습니다. 이 상태를 비셀리악 글루텐 민감성이라고 합니다. 병은 아니지만 그저 밀가루에 민감한 상태라는 것입니다. 이러한 사람들도 증상을 완화하기 위해 글루텐 프리 식단을 선택할 수도 있습니다.